ミルクが先か、紅茶が先か

• おいしい紅茶はミルクが先　英王立化学会が結論

まだやってたんかい！　っていうか、ティーパーティーの席で話題が途切れたときの与太話じゃなかったんかい！！

　あらかじめ温めた陶製のポットにティーバッグでないアッサム産の葉を入れ、ミネラル分の少ない軟水を沸かしたお湯を注いで３分間待つ。できた紅茶は陶製のカップに入れ、熱すぎると音を立ててすすることになるため、６０度から６５度の温度になるのを待って飲む。

以上、英国王立化学会認定の「完ぺきな紅茶の入れ方」でした。